El Charro Negro: "La Comida Mexicana en su Mesa"

Como siempre ofreciendo los mejores catering para todo tipo de eventos, hoy les ofrecemos una opción original y temática para su evento:El charro negro, un catering dedicado a la comida mexicana. Ofrece varios servicios, en el cual se destaca las Taquizas, ideal para todo tipo de eventos sociales, que incluye lo siguiente:

-Desde 23 tipos de guisados diferentes.
-Mesa decorada al estilo mexicano, con alguna temática si se desea.
-Utensilios necesarios para la taquiza (Platos, tenedores, servilletas, salseros, palillos, etc.
-Tortillas de maíz, guacamole, diferentes salsas mexicanas, cebolla, cilantro, limones, crema, queso rallado, etc.
-Personal uniformado para preparar los tacos.
-La duración de la taquiza, es de 3 horas.
Algunos de los guisos a elegir son:

-Mole con pechuga de pollo (exquisito mole xiqueño, con pechuga de pollo deshebrada)(consultar) -Tinga de res o pollo (carne deshebrada, guisada con tomate y cebolla)
-Chorizo con papas (papa en cuadritos guisada con chorizo rojo)
-Cochinita Pibil (carne de cerdo deshebrada, sazonada acompañada de cebolla morada con orégano y vinagre)
-Rajas con crema (chile poblano asado y trozado, guisado con crema y choclo)
-Rajas con queso, cebolla, tomate y elote (chile poblano guisado)
-Rajas con papas (chile poblano con papas y cebollita )
-Picadillo (carne picada sazonada)
-Bisteces de res encebollados (carne de vaca trozada sazonada con cebolla ).
Otra opción ideal para eventos sociales es Botanas y Antojitos que incluye:

-Nachos con queso cheddar
-Guacamole (pasta de palta preparada con cebolla y cilantro)
-Quesadillas (con tortilla de maíz y/o harina)
-Taquitos dorados (tortillas crocantes rellenas de pechuga de pollo) acompañados de crema, queso y salsas.
-Tostadas (tortillas crocantes, con frijoles, pollo, lechuga, crema, queso y salsa)
-Frijoles refritos (pasta de poroto guisada)
-Gaseosas (opcional)
-Utensilios necesarios para el evento
-Personal uniformado para el servicio
Y para el postre:

-Cocada (dulce de coco)
-Pastel de 3 leches
-Pastel de chocolate con zanahoria
-Patel de elote (choclo)
-Arroz con leche
-Brownies
-Helado de chocolate con almendras al tequila
Para complementar su evento El Charro negro ofrece como show: el Servicio de Mariachi a cargo de Mariachi Hernandez (opcional)

Así que si ud es de origen mexicano, o quiere darle un toque de originalidad a su evento, esta es una opción a tener en cuenta.
Para más inormación visite:
http://www.elcharronegro.com.ar/ Rocío Lens