Especies Catering

Respondiendo nuevamente a la solicitud de la Sra. Alicia Millán, proponemos otro servicio de catering.
En este caso "Especies Catering" quien además de ofrecer servicios de catering, tiene a disposición del cliente distintos salones para la realización del evento.
Entre sus servicios de comidas, los menúes son amplios y diversos: hay tanto menúes corporativos como sociales. En esta entrada se expondrá un servicio informal de lunch dentro de los menúes sociales.
El catering consta de bocaditos fríos y calientes, un plato principal, una mesa dulce y las bebidas.

Bocaditos Fríos
Batatitas crocantes en pastas de anchoas, salmón, roquefort.Mini bruschettas(salmón, huevos de codorniz saborizados, caviar, camarones, morrones, aceitunas, almendras, etc.).Arrolladitos de: Atún y Pollo.Bruschettas de tomate y albahaca.Pancitos saborizados de: ave y tomate, jamón crudo o pastrón y pepinillo.
Matambre, peceto con panes artesanales.Isla de quesos y fiambres con panes artesanales.(Fontina, tybo, roquefort saborizado, mar del plata, boconchinos, gruyere)(Jamón cocido, Jamón crudo, lomito ahumado, pastrón, salames varios, bondiola)
Bocaditos Calientes
Brochette de lomo y de pollo.Empanaditas de hojaldre o Boios de verdura, knishes de papa y pletzalej.
Plato Principal
Isla de Sorrentinos rellenos.Isla de pollo a la mostaza.Isla de Chop-suey salteado a la vista.
Torta Alegórica
Mesa Dulce
Tortas (Mouse de Chocolate, Tarta de Frutilla, Mil Hojas, Tarta de Manzana, Chesse Cake, Selva Negra, Lemon Pie, Tiramisu, Cheese cake con Frutos del Bosque).- Brochette de frutas.- Isla de panqueques hechos a la vista (vols de crema, dulce de leche y frutas fileteadas).
Bebidas
Canilla libre de gaseosas (Línea Coca – Cola), agua con y sin gas.Blenders y jugos naturales.
Isla de café c/ masitas

Fuente: http://www.especiescatering.com.ar/

María Florencia Martínez Sayé