29 de junio de 2008

Onza Catering

Onza es un servicio de catering personalizado cuyo objetivo es brindarlo recreando auntenticos aromas y sabores de la cocina básica y moderna de Argentina y del mundo.
Sus menues son:
Formal
Ojo de bife con papas rùsticas y barbacoa
Ave en croute de bacon con vegetales grillados
Brusqueta centeno al oliva y ajo, crudo y rùcula
Mousse parmesano, tomates secos y vinagre de miel y Oliva

Informal
Pollo tai con arroz especiado
Curry de cordero
Risotto mix fungi
Sorrentinos de cordero con ratatouille
Criollo
Parrilla
Salad bar
Mejillones provenzal con mix de verdes
Brusqueta berenjenas escabechadas, j.crudo
Arroz con leche cremoso
Batatitas en almibar con queso feta/cabra
Mini colaciones cordobesas
Finger food
Mollejitas con crema de puerros
Salchichas bombòn al malbec
Conejo en escabeche
Quesadillas cheddar
Mousse de salmòn ahumado
Pinchos capresse
Mini caesar
Dulces
Sopa fria de mango y helado de naranja con frutos rojos
Couland chocolate amargo y almendras tostadas
Mousse de aràndanos con coulis de chocolate
Cake marmolado con salsa cìtrica
Petit fours
Mini cakes
Sushi
Para Contactarse:
TE: 4632-4695
Cel: 15-4399-4447

Ximena M. Villar

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